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宮崎鶏炭火焼 鶏Hiro 千葉

土曜日の夜は宮崎鶏炭火焼鶏Hiroに行ってきました。
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宮崎地鶏は初めて食します。
コースを頼んでいたのですが、初めは地鶏炭火焼き。
豪快に炎が立ち上っています。怖い・・・
中はレアでたたきのような感じ。
初めて食べる地鶏はいつも食べている鶏肉と違って
こりこりしていて食感たっぷり。
塩味が付いていて、更に炭の味も混じっていてお酒のつまみに合いそうです。
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地鶏コースはまだまだづづき、次は地鶏の水炊きが出てきました。
いかにもコラーゲンたっぷりそうな濃厚なスープ。
冷えるとどろどろになりそうなので早めに食べてしまいます。
最後にたべたおじやも濃厚スープで美味しかったです。
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手羽先のから揚げも出てきました。
かなスパイシーで味も濃い目。まさにお酒と一緒に食べてくださいと
言わんばかり。次に出てきたたたきはポン酢とネギがとても美味しいっす!
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お店が駅からちょっと遠いのですが、駅近だったら大繁盛店間違いないですね。


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【theme : こんな店に行ってきました
【genre : グルメ

tag : 宮崎地鶏 水炊き コラーゲン 手羽先

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