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今日の昼ごはん 究極のそばや@伊豆市

本日は伊豆をドライブ旅行。
ちょうどお昼時に修善寺辺りに居たのですが、テレビでちょくちょく見かける蕎麦屋があったのを思い出しました。最初はもっと南に降りてワサビ丼とか食べようかなとか考えていましたが、予定変更で蕎麦に。
場所はこの辺りになります。丁度修善寺から浄蓮の滝などに向かうときに使う道路なのですが、途中ちょっとそれたところにあります。
到着したのは12時位。この日は8月の夏休みシーズンですが金曜日の平日です。
180810そばや01 
駐車場は砂利敷きの平地で40台位は余裕で止められると思います。
が、実際はお店自体にそんなにキャパがないです
180810そばや02 
開店時間は11時で閉店は14時が基本のようですが、私たちと、次のグループで蕎麦切れにつき受付終了。その後もちょこちょこお客さんが来てましたが、平日でも場合によって12時過ぎでアウトになると言うことで、早めの来店をおススメします。自分達もあと10分遅れて到着していたらアウトでした。
180810そばや03 
また、オーダーしてからそばを茹でていると思われるので、なかなか時間が掛かります。
自分達の場合はお店に入るまでに40分位。
オーダーしてから配膳されるまで10分位。
大体1時間位は掛かりました。
後の予定が詰まっていて効率よく旅をしたい方は11時の開店前に来た方がよさそう。

お店はコンテナを改装しているもので、6組位で満席になるような感じです。

メニューは写真を撮り忘れてしまいましたが、
温かい蕎麦と冷たい蕎麦が選択できます。
もりそば、かけそばで700円
大盛で+200円
とろろそばで1000円
天ぷらそば1200円、天もりそば1100円
あとはちょこっと天ぷらなるものが200円
こんな感じです。

オーダーしたのは天もり蕎麦1100円です。
180810そばや04 
蕎麦が透き通ったヒスイのような色です。
そしてコシが凄い。
180810そばや05 
天ぷらも作り置きではなく揚げたてなので当然うまい。
天つゆが付いていましたが、かなりパンチの利いたそばつゆに比べてかなりあっさりしているので、ちょっと物足りない感じです。また揚げたてと言うこともあって塩で頂きました。
かき揚げとちくわ天、キスの天ぷら、あとえび天が2本
そばと合わせて1100円なのは安すぎるような気もしなくもないです。
180810そばや06 
そばつゆはかなり濃いめだったので全部付けずに蕎麦の1/3位をつゆにくぐらせていただきます。

最後にそば湯を頂くのですが、半分くらいすり潰したこのゴマを入れると美味しいとのこと。
180810そばや07 
早速試してみましたが、普通にそば湯で割っただけのものよりも断然美味しい!
この濃いそばつゆがそば湯で薄めたときにかなりいい感じの味わいでした。
180810そばや08 
伊豆の旅行って2年に一回位のペースなのですが、また来てみたいと思います。
自分の言った蕎麦屋ランキングでは間違いなく5本の指に入るお店でした。

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