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ラーメン 山頭火

今日は千葉そごうにあるラーメン山頭火に行ってきました。
いつも行列が出来ていて気になっていたのですが、
今日は11時半頃に来たため行列少な目。
と言っても10人は待ってましたけど・・・

お店もとても綺麗で好感触です。
中が通路から見えていて、厨房の様子も見えるのは
個人的に良いと思いました。
20070723221837.jpg


辛味噌ラーメンを注文してみました。
20070723221849.jpg

スープの味は皆さんが予想されていると思われる
味そのもの。間違いの無い味でした。
又、麺に結構特徴があって、かん水少なめの
しっかりした麺です。
モチモチつるつるじゃないって事ですね。
しかしこのしっかり感がこのスープにはいいなと思いました。
良くあるのは「たまご麺?」って感じのばかりですから。

あとチャーシューはかなり絶品。
とろ肉ラーメンなるものも数量限定であるようなので
早めに来れれば注文してみるのも吉かもです。


塩味もなかなか美味そうでしたから
今度は塩味かな?
しかしここ、餃子がないんですよね。
なんでだろ?

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tag : グルメ 千葉そごう 山頭火

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