FC2ブログ

今日の昼ごはん 火風鼎(かふうてい) 白河

本日は出張で白河のほうに来ています。
山のほうはもう雪が乗っていて早くスキーに来いって感じです。
111219火風鼎00
午後からの打ち合わせなので、現場に向かう前にお昼を。
新白河が最寄駅なのですが、ココはスキーに来たときによく
ご飯を食べるために立ち寄るところなのですが、
今まで寄ったことの無かった火風鼎(かふうてい)さんにお邪魔しました。
閉店時間が早いので、晩ご飯向きでは有りませんが・・・
11:00~19:00 [材料がなくなり次第終了]らしいです。
111219火風鼎01
メニューはいろいろありましたが、おすすめの中から
手打ちネギチャーシュー麺を頂きます。
111219火風鼎02
ラーメンは喜多方系Nしょうゆラーメンですが、
特筆すべきはチャーシューです。
なんとも言えない良い香りがしますが、燻製されている感じでしょうか?
ちょっと香ばしい香りがたまんないですね。
あとネギに和えられてラー油が入っていますが、
このラー油とスープの愛称がばっちりです。
辛いのが苦手な方はあれですが、私はもっと辛くてよかった。
思わずラー油を追加できるか聞こうと思いましたが、
そこはまずはそのまま食してみます。
111219火風鼎03 111219火風鼎04 111219火風鼎05
手打ちの麺もいい感じにちぢれていて、スープとの絡みも良く、
茹で加減も最高で歯ごたえもあるし、つるつる感も良かったです。
どうやら都内にも支店があるようなので、ぜひ。

大きな地図で見る
関連記事
スポンサーサイト

【theme : ラーメン
【genre : グルメ

tag : スキー 白河ラーメン 新白河

⇒comment

Secret

アクセスカウンター

無料カウンター


カレンダー
06 | 2019/07 | 08
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31 - - -
ブログ内検索
最近の記事
カテゴリー
最近のコメント
最近のトラックバック
月別アーカイブ
By FC2ブログ

Powered By FC2ブログ
ブログやるならFC2ブログ

RSSフィード
リンク

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる