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今日の昼ごはん 徳島ラーメン東大 京都駅 拉麺小路

本日は出張で京都に来ています。
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時間的にお昼を京都駅で済まさないといけないので、
京都駅ビル10階にある拉麺小路に行き、前回と同じ徳島ラーメン東大さんに入りました。
ここの濃い味の肉入りラーメンは天下一品同様にちょっと癖になりますね。
そしてここは生卵が無料と言う誘惑。
徳島ラーメン自体が生卵を入れる前提かのようなスープや肉の味付けなので、
生卵を入れるとかなりマイルドになるのでお勧め。
麺は水分が少なめの私好みの麺でしかもやや固めに茹でであるのが良いです。
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本日は出張で京都に来ています。時間的にお昼を京都駅で済まさないといけないので、京都駅ビル10階にある拉麺小路に行き、前回と同じ徳島ラーメン東大さんに入りました。ここの濃い味の肉入りラーメンは天下一品同様にちょっと癖になりますね。そしてここは生卵が無料と...

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