きょうの晩ごはん 資さんうどん

本日で九州を後にし、千葉に帰宅。
福岡最後のごはんは福岡空港近くの資さんうどんで。
毎回いつもこのパターンになっているかもしれませんが、やっぱうどんで締めたいので・・

メニューはこんな感じで、何かにトッピングでオリジナル性を出すのも良いかもしれません。
140106資さんうどん01
かしわにぎりやいなりのセットはもはや福岡うどんの定番ですね。
あと資さんうどんといえばおはぎも美味しいです。
140106資さんうどん02
そしておでんや魅惑の丼物も充実。
次回はカツ丼とミニうどんのセットにしよう・・・
140106資さんうどん03
今回オーダーしたのは王道の肉&ごぼう天うどん
それに鶏おこわをセットにしました。
140106資さんうどん04
更に天かすを加えてギトギトに。これでいいんです。
140106資さんうどん05
福岡のうどんの特徴と言えば、ツルツルではないモチモチ食感のうどん。
ツルツルシコシコが流行りですが、これもなかなか良いです。
資さんうどんの麺はそこまでモチモチではないので、
福岡うどん入門としてはウエストと並んで良いと思います。
資さんは厳密には北九州のうどんと言うべきかもしれませんが・・・
140106資さんうどん06

またおでんやおはぎと言った北九州のうどん屋さんメニューも人気です。
見ているとうどんが来るまでにおはぎを食べたり、おでんを食べている人を良く見かけます。
また福岡に帰ってきたときにはお邪魔しようと思います。
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